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Beschreibung
Sehr intensives Aroma nach Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Honigme-lone, etwas Kern- sowie Steinobst und mit ausgeprägter Mineralität. Eine komplexe und feinmaschige Struktur mit perfekt integrierter, wei-cher Mineralität, reife Stachelbeeren sowie Cassis, Maracuja, Papaya, etwas Honigmelone mit sehr dezenter, gelber Paprikanote. Im langen Abgang herrscht eine Kombination von Frucht und Mineralität, reifen Stachelbeeren und dezenten Zitrusnoten.
Merkmale
| Land: | Österreich |
| Region: | Südsteiermark |
| Hersteller: | Skoff Original |
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Typ: | Weisswein |
| Empfehlung: | Helles FleischMediterrane KücheFisch und MeeresfrüchteKäse mild |
| Jahrgang: | 2016 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Ausbau: | 50% Stahltank + 50 % neutrales Holzfass |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinkreife: | bis 2024 |
| Auszeichnung: | Falstaff 19/20: 92 Punkt |
| Enthält: | Sulfite |