Südsteiermark
Für die Region besonders prägend ist die romantische Hügellandschaft, die zu einem Besuch auf den Weinbergen geradezu einlädt. Die teilweise extrem steilen Hänge bedeuten Schwerstarbeit für die Winzer, bringen aber ganz besondere Weine hervor. Die verschiedenen Böden, vom Sand und Schiefer bis zum Kalkstein und das feuchtwarme mediterrane Klima beeinflusst den langen Vegetationsverlauf positiv. Das Klima eignet sich besonders für Weißweine wie Welschriesling, Weißburgunder, Muskateller und Sauvignon blanc. Vor allem die Rebsorte Sauvigon blanc avancierte durch die stetige Weiterentwicklung der innovativen Winzer zur Leitsorte der Region. Nicht umsonst zählt man die Sauvignons der diversen Toplagen heute auch zur absoluten Weltklasse.
Hersteller
Empfehlung
Aperitif
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Risotto
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Helles Fleisch
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Mediterrane Küche
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Fisch und Meeresfrüchte
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Dunkles Fleisch
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Würzige Speisen
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Käse mild
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Käse feinwürzig
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Preisspanne
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