Sabathi Hannes

Unter dem Label FALTER EGO lanciert Hannes Sabathi die Grazer Stadtweine. Das Besondere daran: die Trauben wachsen auf Grazer Boden, wo seit dem 12. Jahrhundert urkundlich dokumentiert ein Weinberg war. Diese Weinbauhistorie geriet beinahe in Vergessenheit. Jetzt wurde der Grazer Weinberg revitalisiert. Die Natur dankt der Revitalisierung des Kehlbergs mit dem Wiederauftreten der Osterluzei Pflanze und dem dazu gehörenden Falter. Ihm zu Ehren hat der südsteirische Winzer den Grazer Stadtwein FALTER EGO getauft.