Gelber Muskateller

Eine sehr alte und hochwertige, weltweit verbreitete Weißweinsorte mit intensivem, komplexem Muskatbouquet. Die Traube ist etwas weniger anspruchsvoll gegenüber dem Boden, was für die Auswahl der Lage Vorteile bringt. Man benötigt aber warme luftige Lagen und die Traube ist durch ihre Fäulnisanfälligkeit und Blüteempfindlichkeit relativ anspruchsvoll im Anbau. Der Wein hat je nach Reife einen mehr oder weniger intensiven Muskatduft und –geschmack. Ohne die nötige Reife ist er meist eher dünn und mit viel Säure am Gaumen.